Användning av hjälpmedel som matberedare och blender kan avsevärt förbättra effektiviteten och variationen i din matlagning. Först och främst kan dessa redskap spara tid och ansträngning genom att snabbt och effektivt utföra uppgifter som att hacka, blanda, purea eller mala ingredienser. För det andra kan de hjälpa till att skapa en rad olika texturer och konsistenser, vilket ökar mångfalden av […]
Vi har alla dagar när allt tycks gå fel. Kanske har du haft en tuff dag på jobbet, kanske har du bråkat med en vän, eller kanske känner du dig bara överväldigad av livet? För mig är det i dessa stunder som jag är så oerhört glad att jag har min hund, Asterix. Asterix är ingen vanlig hund. Han är […]
I en studie som undersökte vilket matfett som innehåller de mest nyttiga näringsämnen vann olivolja över både animaliskt fett och andra vegetabiliska oljor. Studien testade för hur mycket näringsämnen som fanns i respektive olja och hur rekommendationerna ser ut för dessa ämnen. För att göra det så enkelt som möjligt för läsaren att tolka resultatet valde forskarna att rangordna matfetterna […]